Anime Life
كوِنٌتُشّوِٱٱ
منٌوِر / منٌوِرةة ٱلمنٌتُدُى
بّطٌلتُكك نٌتُمنٌى منٌنٌ
كلل قَلبّنٌٱ ٱلتُسًجَيّلل
وِ ٱذٌٱ عضوِ/ةة سًجَليّيّ
دُخٌوِل وِ ٱبّدُع/يّيّ نٌتُمنٌى
طٌلتُكـك دُوِمٱٱ
مع تُحًيّٱتُيّيّ سًوِيّتُر تُشّٱنٌنٌ و نٰآرّؤتَيْ

Anime Life

 
الرئيسيةالْبَوَابْهاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  الدجاج مع الفطر والطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kemee
♣ مَمَيَزْة ♣
♣ مَمَيَزْة ♣
avatar

مَسْآهَمْآتَيْ ♣ : 102

مُساهمةموضوع: الدجاج مع الفطر والطماطم   الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 2:40 am


الدجاج مع الفطر والطماطم





المكوّنات 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
10 حبات صغيرة الحجم من البصل&#1644 مقشّرة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد&#1644 مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
3 فصوص من الثوم&#1644 مسحوقة
1 كوب أو 100 غ من الفطر
1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم&#1644 مقشّرة ومفرومة
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
رشة من الفلفل الأسود المطحون&#1644 حسب المذاق
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 أكواب أو 500 مل من الماء
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج&#1644 المفروم


طريقة التحضير
يُسخّنزيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح لونهبنيًا ثم تُضاف قطع الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يكتسب اللون الذهبي البني.

يُضافالثوم ويُحرَّك المزيج قليلاً. ثم يُضاف الفطر ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقةواحدة ويُضاف الدقيق ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة إضافية. تُضاف الطماطم،معجون الطماطم، الفلفل الأسود، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء.

يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك من وقت لآخر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البصل.

يُضاف البقدونس المفروم ويُحرَّك المزيج ثم يُقدَّم الطبق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج مع الفطر والطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Anime Life  :: ¨°o.O متطلبات الفتاه هنا O.o°¨ :: مطبخكـك الجميل-
انتقل الى: